A cidade de Ilhabela, no litoral norte de São Paulo, recebe a 14ª edição do Festival da Sardinha, evento que celebra a identidade caiçara por meio da culinária, da música e da tradição pesqueira que marca a história do arquipélago. A programação acontece na Praia de Santa Tereza e foi ampliada para abranger também o feriado de Corpus Christi, atraindo moradores e turistas em diferentes datas.
Considerado um dos principais eventos gastronômicos do município, o festival tem como protagonista a sardinha fresca utilizada na preparação de pratos típicos da região. Receitas tradicionais como sardinha na brasa, escabeche e porções fritas fazem parte do cardápio oferecido ao público, destacando sabores que atravessam gerações nas comunidades pesqueiras locais.
A iniciativa também busca fortalecer a economia local. Além de movimentar bares, restaurantes, pousadas e o comércio da cidade, o festival gera oportunidades para pescadores artesanais, cozinheiros e pequenos empreendedores ligados ao turismo e à gastronomia.
Para garantir o abastecimento do evento, pescadores de Ilhabela realizaram uma operação especial de captura do pescado na região de Angra dos Reis, no Rio de Janeiro. A ação envolveu profissionais experientes da pesca artesanal, responsáveis por fornecer a matéria-prima que será utilizada durante toda a programação gastronômica.
Além da culinária, a festa oferece uma extensa agenda cultural com apresentações musicais gratuitas. Entre as atrações mais aguardadas está a dupla sertaneja Carreiro e Capataz, que se apresenta no palco principal do evento. Artistas locais e regionais também integram a programação, reforçando o compromisso da iniciativa com a valorização da produção cultural da região.
Realizado no Centro Municipal de Apoio ao Pescador Artesanal, o festival foi criado para preservar e divulgar costumes que fazem parte da formação histórica de Ilhabela. A proposta vai além da gastronomia e busca manter viva a relação entre a população local e o mar, elemento central da cultura caiçara.
A programação deste ano ocorre nos dias 30 e 31 de maio e retorna entre 4 e 7 de junho, aproveitando o período de maior circulação de visitantes durante o feriado prolongado de Corpus Christi. A ampliação do calendário foi adotada pela prefeitura como estratégia para fortalecer o turismo cultural e ampliar o impacto econômico do evento.
Combinando tradição, gastronomia e entretenimento, o Festival da Sardinha reforça o papel de Ilhabela como um dos principais destinos turísticos do litoral paulista e mantém viva uma das expressões culturais mais importantes das comunidades caiçaras brasileiras.
