Purê de Batata – Jornal Expresso Carioca https://www.expressocarioca.com.br Um Jornal que fala a língua do Brasil Mon, 24 Feb 2020 22:11:10 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://i0.wp.com/www.expressocarioca.com.br/wp-content/uploads/2023/08/cropped-favicon_logo.png?fit=32%2C32&ssl=1 Purê de Batata – Jornal Expresso Carioca https://www.expressocarioca.com.br 32 32 165599006 Purê de Batata Delírio de Queijo https://www.expressocarioca.com.br/pure-de-batata-delirio-de-queijo/ https://www.expressocarioca.com.br/pure-de-batata-delirio-de-queijo/#respond Tue, 16 Jul 2019 19:25:43 +0000 http://www.expressocarioca.com.br/?p=10201

Purê de Batata Delírio de Queijo

Serve: 6 Pessoas
Tempo de cozimento: 30 minutos

Ingredientes

  • 5 Batatas Grandes Cozidas e Descascadas
  • 50g de Manteiga
  • 100ml de Leite Integral
  • 1 Copo de Requeijão
  • 300g de Queijo Gruyère
  • Sal
  • 50g de Parmesão Ralado

Instruções

  1. Amassar as batatas ainda quentes. Adicionar a manteiga, o leite e o requeijão. Misturar bem.
  2. Juntar metade do queijo gruyère e misturar. Ajustar o sal.
  3. Dispor metade do purê em uma forma refratária, colocar a outra parte de queijo gruyère e cobrir com o restante do purê.
  4. Cobrir com queijo parmesão ralado.
  5. Levar ao forno preaquecido a 200 graus até gratinar.
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