Realizada pela Associação dos Queijeiros de Valença (AQV), em parceria com a Prefeitura de Valença, a festa celebra a tradição leiteira do município e reforça o reconhecimento conquistado recentemente com o título de Capital Estadual do Queijo. Durante toda a noite, os espaços do evento permaneceram movimentados, demonstrando a força da iniciativa e sua importância para a economia e o turismo regional.

A solenidade de abertura foi conduzida pela presidente da Associação dos Queijeiros de Valença, Isadora Malafaia, que declarou oficialmente iniciada a quinta edição da festa. Em sua participação, ela destacou o papel dos produtores locais na construção do evento e agradeceu o envolvimento das instituições e profissionais que contribuíram para sua realização.

Entre as autoridades presentes esteve o deputado estadual André Corrêa, que ressaltou a importância da Festa do Queijo para o fortalecimento do turismo, da economia rural e da valorização das tradições ligadas ao campo. O parlamentar também destacou o crescimento do evento ao longo dos últimos anos e seu potencial de expansão.

Representando a administração municipal, participaram da abertura o secretário de Agricultura, Pesca e Pecuária, Pedro Graça, o secretário de Cultura e Turismo, Antonio Carlos da Silva, e o secretário de Desenvolvimento Econômico, Indústria, Comércio e Serviços, Rodrigo de Souza. A programação também contou com a presença de representantes da Secretaria de Estado de Turismo e de técnicos da Emater-Rio.

O ponto alto da noite foi a chegada do Gigante Valenciano, considerado o principal símbolo da festa. Produzido especialmente para a edição deste ano, o queijo foi apresentado ao público em um tradicional veículo Ford 22, em uma entrada que uniu elementos históricos e culturais ligados à identidade do município.

A aparição do queijo gigante foi recebida com entusiasmo pelos visitantes, que acompanharam o momento com aplausos e registros fotográficos. Produzido com aproximadamente 500 litros de leite e resultado do trabalho coletivo dos associados da AQV, o Gigante Valenciano reforça a ligação histórica de Valença com a produção do queijo prato brasileiro.

Além da atração principal, o público pôde visitar os estandes das queijarias participantes e conhecer produtos artesanais que representam a diversidade da produção regional. Entre os itens expostos estavam diferentes variedades de queijos, doces de leite, manteigas, geleias, cafés especiais, mel e cachaças produzidas por empreendedores locais.

A praça de alimentação também foi um dos destaques da primeira noite, oferecendo receitas preparadas com o tradicional queijo valenciano e ampliando a experiência gastronômica dos visitantes.

Outro aspecto que chamou a atenção foi a estrutura montada para receber o público. O evento conta com áreas cobertas destinadas aos expositores, tanto no interior da praça quanto na região próxima ao Cine Glória, além de praça de alimentação, espaço de convivência, área infantil e palco para as apresentações culturais e musicais.

O encerramento da programação de abertura ficou por conta dos shows das bandas The Black Bullets e Blue Ace, que animaram o público e deram início ao clima festivo que deve marcar os próximos dias do evento.

A expectativa da organização é que milhares de pessoas visitem a Festa do Queijo até o encerramento da programação, contribuindo para o fortalecimento da economia local e para a divulgação de Valença como um importante destino turístico e gastronômico do estado.

A programação continua nesta sexta-feira (5) com mais uma série de apresentações musicais. Sobem ao palco Ronaldinho, às 19h, Rodrigo Muller, às 21h, e Tribo de Gonzaga, às 23h. A entrada para todas as atividades da festa é gratuita.

Ao reunir gastronomia, cultura, entretenimento e valorização da produção rural, a Festa do Queijo reafirma seu papel como um dos eventos mais representativos de Valença e uma vitrine para os produtores que ajudam a manter viva uma das mais importantes tradições do município.

Realizada pela Associação dos Queijeiros de Valença (AQV), em parceria com a Prefeitura de Valença, por meio das Secretarias Municipais de Agricultura, Pesca e Pecuária e de Cultura e Turismo, a festa acontece na Praça Visconde do Rio Preto, conhecida como Jardim de Cima, e deve atrair público de diversas cidades do estado.

A edição deste ano ganha um significado ainda mais especial após o reconhecimento oficial de Valença como Capital Estadual do Queijo. O título reforça a tradição do município na produção leiteira e destaca sua contribuição histórica para o desenvolvimento do queijo prato brasileiro, produto que se tornou um dos mais consumidos do país.

Um dos momentos mais aguardados da programação será a apresentação do Gigante Valenciano, considerado pelos organizadores o maior queijo prato do mundo. Produzido especialmente para a festa, o exemplar simboliza a união dos produtores locais e o fortalecimento de uma tradição que atravessa gerações.

Para a produção da peça foram utilizados aproximadamente 500 litros de leite, em um processo que contou com a participação direta e indireta de todos os associados da Associação dos Queijeiros de Valença. O projeto busca valorizar não apenas o produto final, mas também o trabalho dos produtores responsáveis por manter viva uma das principais atividades econômicas da região.

O queijo gigante também carrega um importante valor cultural. Valença é reconhecida como o berço do queijo prato brasileiro, e a relevância desse legado levou o produto a ser reconhecido como Patrimônio Cultural e Imaterial do município.

Após chamar atenção na edição anterior com sua chegada em um carro de boi, o Gigante Valenciano voltará a ser uma das grandes atrações da festa. A organização mantém em segredo a forma como ocorrerá sua apresentação este ano, aumentando a expectativa do público para o momento que antecede a tradicional degustação gratuita.

A gastronomia ocupará posição central durante os quatro dias de evento. Mais de 15 queijarias de Valença e de municípios vizinhos participarão da feira, oferecendo ao público uma ampla variedade de produtos artesanais.

Os visitantes encontrarão diferentes tipos de queijos frescos e maturados, além de diversos derivados do leite produzidos por famílias e empresas que preservam métodos tradicionais de fabricação. O espaço também reunirá produtores de doces de leite, manteigas, geleias, cafés especiais, mel e cachaças artesanais, ampliando a experiência gastronômica oferecida ao público.

Uma das novidades desta edição estará na praça de alimentação. Pela primeira vez, todas as barracas e food trucks participantes deverão incluir em seus cardápios ao menos uma receita preparada com queijo artesanal produzido em Valença. A iniciativa busca valorizar ainda mais o principal produto da festa e estimular novas possibilidades culinárias utilizando ingredientes locais.

A estrutura montada para receber o público também foi ampliada. O espaço contará com três grandes áreas cobertas destinadas aos expositores, além de palco para apresentações culturais, praça de alimentação, área de convivência, setor de exposição dos queijos e espaços voltados ao lazer das famílias e das crianças.

A programação musical será distribuída ao longo dos quatro dias de evento. A abertura, na quinta-feira, terá apresentações da banda The Black Bullets, às 19h, e de Blue Ace, às 21h.

Na sexta-feira (5), os shows ficam por conta de Ronaldinho, às 19h, Rodrigo Muller, às 21h, e Tribo de Gonzaga, às 23h.

O sábado (6) será marcado pelas apresentações de Daniel Monerrat, às 20h, e da dupla Vitor e Igor, às 22h.

Já o encerramento, no domingo (7), contará com os shows de Negro Leo, às 15h, e Jardel, às 17h.

Com uma programação que une cultura, gastronomia e entretenimento, a Festa do Queijo também representa uma importante oportunidade para o fortalecimento da economia local. A expectativa é que o aumento no fluxo de visitantes beneficie hotéis, pousadas, restaurantes, estabelecimentos comerciais e prestadores de serviços durante o feriado prolongado.

Ao reunir produtores rurais, empreendedores, artistas e turistas em torno de um dos produtos mais emblemáticos da história valenciana, o evento reafirma o papel de Valença como uma das principais referências do estado na produção de queijos e derivados do leite.

Mais do que uma celebração gastronômica, a Festa do Queijo se consolida como uma vitrine para a cultura local, para o agronegócio regional e para o potencial turístico do município, transformando o feriado de Corpus Christi em um grande encontro de tradição, sabores e identidade cultural.