Anéis de Cebola – Jornal Expresso Carioca https://www.expressocarioca.com.br Um Jornal que fala a língua do Brasil Sun, 06 Aug 2023 22:26:09 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://i0.wp.com/www.expressocarioca.com.br/wp-content/uploads/2023/08/cropped-favicon_logo.png?fit=32%2C32&ssl=1 Anéis de Cebola – Jornal Expresso Carioca https://www.expressocarioca.com.br 32 32 165599006 Anéis de Cebolas https://www.expressocarioca.com.br/aneis-de-cebolas/ Sun, 06 Aug 2023 22:26:09 +0000 https://www.expressocarioca.com.br/?p=67893 Uma receita de Anéis de Cebola super fácil de fazer e fica muito gostoso!

Anéis de Cebola

Serve: 5
Tempo de cozimento: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes

  • 1 Ovo
  • 1 Xícara de Leite
  • 1 xícara de farinha de trigo + 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino
  • ½ colher de chá de páprica defumada
  • ½ colher de chá fermento em pó
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 xícaras de farinha Panko Óleo vegetal para fritar

Instruções

Passo a passo

ONION RINGS

  1. Em uma tigela, juntar o ovo, o leite, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica defumada.
  2. Bater bem com um batedor de arame para misturar tudo.
  3. Juntar a farinha e o fermento e bater novamente até obter uma massa homogênea.
  4. Empanar os anéis de cebola passando pela farinha de trigo, pela massa líquida e pela farinha panko.
  5. Em uma panela, aquecer o óleo e fritar os anéis de cebola em imersão, até que fiquem dourados. Escorrer o excesso de óleo em um prato com papel toalha.
  6. Servir com a maionese de alho e ervas.

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MAIONESE DE ALHO E ERVAS
½ xícara de leite integral gelado
1 dente de alho
1 colher de chá de mostarda dijon
Suco de ½ limão tahiti
1 xícara de óleo
Sal a gosto
Folhas de salsinha a gosto

MAIONESE DE ALHO E ERVAS

  1. No liquidificador, juntar o leite, o alho, a mostarda e o limão.
  2. Bater tudo em velocidade baixa, adicionando o óleo aos poucos, até obter a consistência cremosa e mais firme de maionese. Se necessário, adicionar mais óleo.
  3. Temperar com sal e salsinha e bater mais um pouco para misturar bem.
  4. Servir com as onion rings.

 

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