O recuo se deve, principalmente, às altas temperaturas, baixa pluviosidade e queimadas registradas na Região Centro-Sul, responsável por 91% da produção nacional. A produtividade média caiu para 77.223 quilos por hectare.

🔹 Sudeste: maior produtor, colheu 439,6 milhões de toneladas (queda de 6,3%).
🔹 Centro-Oeste: estável, com 145,3 milhões de toneladas.
🔹 Nordeste: projeção de 54,4 milhões, em final de colheita.
🔹 Sul: recuo expressivo, com 33,6 milhões de toneladas.
🔹 Norte: crescimento modesto, com 4 milhões de toneladas.

A produção de açúcar caiu 3,4% (44,1 milhões de toneladas), enquanto a de etanol subiu 4,4% (37,2 bilhões de litros), puxada pelo aumento expressivo do etanol de milho, que cresceu 32,4% no ciclo.

Nas exportações, o açúcar manteve o volume estável (35,1 milhões de toneladas), mas com receita menor: US$ 16,7 bilhões, queda de 8,2%. O etanol exportado recuou 31%, fechando em 1,75 bilhão de litros.

Mesmo com os desafios climáticos, o setor segue forte e diversificado, destacando o papel crescente do milho na matriz de biocombustíveis.

Se você é daqueles que têm dificuldade em resistir ao açúcar, estas 6 dicas que, vão ajudá-lo a controlar o seu consumo:

• Coma mais frutas inteiras (não só o suco), que são “doces saudáveis” e, além do açúcar natural, têm vitaminas, minerais e fibras – substâncias que minimizam o impacto do açúcar no organismo;
• Adicione mais proteína em refeições e lanches, para ficar saciado e inibir o desejo por doces;
• Leia atentamente os rótulos dos alimentos, familiarize-se com os vários nomes de açúcares (glicose, sacarose, frutose, xarope de milho, mel, maltodextrina) e escolha produtos que contenham a menor quantidade dessas substâncias;
• Não tome bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerantes e sucos – prefira a água;
• Não tenha doces em casa e, quando a vontade de comer uma sobremesa for incontrolável, compre apenas uma pequena porção;
• Evite consumir doces para compensar o estresse, a ansiedade e outras variações emocionais.